第一百七十五章 黑瞎子掰苞米 (第1/1页)

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“多少年没吃过这玩意喽——”李小胖咬了一口外表被烧出糊巴的粉耗子，里面是打芡的熟粉面子，黏糊糊的搓成长条形，就像一只胖嘟嘟的耗子，所以才被大伙称为粉耗子的。

这东西放在大火铲子上，然后伸进灶坑里烤一下，就可以吃了。咬一口抻出挺老长，很是劲道，里面是几近透明的粉面冻子，香糯甜软，风味独特。反正你在正规的饭店之类是根本尝不到的。

游客之中那些年岁大的，也一下子被勾起记忆中的老冰排，想起了以前下乡插队的时候，能吃到一个粉耗子，那就跟过年差不多了。都得是关系好的，才能偷摸尝尝。

于是也都凑上去，你要一个，他要一个；年轻的游客大多没吃过这个，也都围上去想要尝尝鲜。李小胖也不是抠抠搜搜的人，索性一挥手：“先一人来一个！”

尝过粉耗子的人，都连说过瘾。不过随着大铁锅里的粉条被捞出来并且过凉之后，终于可以吃上更过瘾的水粉条啦。

这时候的粉条没有经过晾晒，所以被称为“水粉”，盛到大碗里面，拌上辣椒酱，再撒点葱丝香菜段，搅和几下，秃噜秃噜，三两口就把一大碗水粉给吃下去。大多数人都会吆喝一声：“再来一碗！”

没事，水粉条可以敞开肚皮吃，不伤胃，要是换成干粉条就不成了。一时间，粉坊外边都是秃噜秃噜吸溜粉条的声音，很是壮观。

吃过瘾之后，游客们纷纷预订了一些粉条和粉面子。这些东西都是他们眼瞅着做出来的，绝对没有添加任何有害物质，吃起来更健康更放心。

毕竟是小作坊，产量有限，还要留下大部分自用，所以购买量还是被控制在一个比较小的数量之内。

除了圆粉条之外，还加工了不少宽粉。形状是扁平的，这个最适合炖菜，比如说东北这嘎达的名菜：猪肉炖粉条吧，正宗的就是用宽粉。

粉坊正常运转，而且看着这趋势，游客们购买踊跃，很快就能有些收益，李小胖也就彻底放心，琢磨着是不是在屯子里把油坊啦，磨坊啦啥都都弄起来。，一方面，自个弄出来的东西吃着放心啊；另一方面是为了招揽游客，这也算是黑瞎子屯的一大特色。

比如说叫游客体验体验拉磨啥的，肯定比较有趣；还有像市面上出售的各种豆油、色拉油啥的，谁知道是不是地沟油啊。即便不是地沟油，在原料和制作方面，也不大令人放心。

如果建成小作坊生产，虽然产能和效率低上不少，但是正好适合黑瞎子屯的现状，抓住原料和工艺两大方面，制作出来的产品，即便是比市面上稍微贵一些，相信还是有不少游客会乐乐呵呵购买的。

在粉坊过足了嘴瘾之后，李小胖又投入到秋收之中。俗话说三春没有一秋忙，老农又常说一个词，叫“抢秋”，地里成熟的各种庄稼，还是早点收回家里，才算安心。

像割黄豆这样的农活，游客们是干不来的，因为豆荚比较扎手，城里人都细皮嫩肉的；所以在李小胖的倡导下，给游客们安排的体验劳动就是掰苞米。

这个就比较简单了，先把苞米秆子放倒，一铺子一铺子的，然后坐在上边，把苞米棒子从秸秆上掰下来，攒成一堆一堆的，就算暂时完成任务。

游客干活，主要还是体验，不能指望他们干多少活，主要是找到劳动的乐趣。比如说，在工作之余，把那些青苞米挑出来，在地头笼上一堆火，一圈人都拿着苞米，在火上烤苞米吃。

野外烤苞米也是有技巧的，首先要选一根硬蒿子秆或者柳条棍子，从苞米棒的后边插进去，然后用手握着棍子再烤，就省得烤手了。

火候上也有讲究，如果正是火焰旺盛的时候烤，那么火太急，苞米棒子就全靠糊了，外面黑乎乎，里面还没熟。

大多数游客，在村民的指导下，都啃上了又香又嫩的青苞米，一个个都吃得嘴角沾上黑灰，不小心的，脸上也弄得黑一道白一道的，就跟包公似的。

“秋苞米烀熟了更香啊！”有一名老大爷颇有些回味地赞叹着。