第五十五章 挑剔的食客（下） (第1/1页)

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克里斯在自己的座位上看似好整以暇地等待，但实际上他的心里正在思量着餐厅的后厨会如何对待自己的点单。作为一名合格的美食家他可不单单是只会吃而已，任何与美食相关的东西他都专业无比，包括如何烹饪和厨房的运作。

按他的推测今天在这家餐厅中采用两套完全不同的菜单完全是出于无奈，刚刚看到了餐厅完全版的普通菜单，其中有大部分菜式他连用料都推断不出来，那只能说明这些都是这家餐厅所独有的食谱。而这些食谱至少在餐厅刚开业的一个月之内都未必会完整保留下来。

第一，不见得所有菜品都会受到食客的欢迎，必然有一些乏人问津的品种会在试营业结束后被移除；第二，也是最重要的一点，并不是所有的厨师都能掌握全部的食谱，因为凭借经验如此多的新品并不是出自一人之手，而作为一家餐厅的后厨你永远不可能让一人负责单一品种全部的制作任务，这种情况只有在私家的后厨才能做到，比如他自己府上的后厨中就有不少厨师是只凭借几道拿手绝活被雇用进来的，所以必然会出现某些难做的菜式因为厨师水平的差异而导致出品质量不稳定，而这对于一家高级餐厅来说是不能接受的失误。

所以为了保证贵宾席的菜品质量只提供了有限的菜式以供选择，而楼下普通食客的舌头毕竟没有那么挑剔，所以后厨即便在烹饪中犯一点小小的错误也无伤大雅。

因此克里斯几乎可以肯定，根据自己的喜好而挑选的这几道菜必定会在后厨中引起足够的重视，并由擅长此菜式的厨师亲自掌厨，但如此就认为他这么容易能被打发掉那可就大错特错了，至于到底是骡子是马一会就能见分晓了。

同一时间，宽敞的厨房中此时正忙得不可开交，穿着黑白制服的侍者川流不息地进进出出，不断传递着前面餐区里的点单，又或是将做好菜肴端出。

清一色洁白厨装的厨师们都在案台和炉灶前忙活着，而区别于其他人穿着纯黑色厨装的乔恩则站在传菜台前盯着端出的每一道菜，时不时对着烹饪区喊上几嗓子。

“5号桌的麻婆豆腐味道不对，红油多了，重做！”

“17号桌的香煎海鲈鱼先抻5分钟再下锅，前边来信说还要一会汤才能喝完！”

“包间2再加两份海鲜炒饭，一份什锦炸春卷，即做即起！动作加快！”

……

不断地呼吼声之下乔恩的脸稍微有些涨红，但精神却显得十分饱满，只是和之前初到这里文文静静的样子大相径庭，但举手投足间十分干脆干练看起来更有一番魅力。

而芬奇板着一张脸进来之后让乔恩暂时停下了手里的活，有些好奇地问道：“二楼的就剩你了，怎么这样晚啊，单子拿来我看看！”

说着乔恩便接过芬奇手上的点菜单子，而稍一打眼就皱起了眉头看向芬奇寻求解答，因为这上面写的菜肴和之前二层的贵宾专用菜单完全不符。

无奈地叹了口气，芬奇便将在二层与克里斯子爵发生的种种情况简单扼要地说明了一遍，而听完之后的乔恩半晌没有说话。

身为一个混迹于王都上流社会阶层有一段时间的厨师，对于帝国君主戏封的‘美食子爵’克里斯的名号自然知晓，而正所谓无知者无畏正是因为了解他才觉得事情难办，因此不自觉将头转向矗立在旁边一直观察后厨运转的肖毅。

“老板！”

“事情我知道了，芬奇做的没错，既然人家提出要求了那就照办好了！不算什么大事，反正现在的后厨还有余力，再忙一点应该也不是什么问题！”肖毅显得很平静。

“老板我不是这个意思，只是这位大人属实有点特殊！”

“哦？”肖毅稍微有些奇怪，因为克里斯在王都的名号很响所以刚刚芬奇说得有些简单，似乎是察觉了肖毅疑问的原因，于是乔恩便将自己对克里斯子爵的了解讲了一遍。

肖毅自然明白一个著名美食家之于餐厅是什么样的存在，思索片刻后就做出了决定。

“既然这样，你来烹饪吧！”