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 立秋,“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落一叶而知秋”的成语。

这一天民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭等。

因此,周毅选择在这一天开业大观私家菜就是想在这一天赚上一点眼球。

在这一天的大清早,街上有那起得早的三三两两个人路过,他们突然之间发现,天空中飘洒下无数彩色的纸张,他们好奇地从地上拾起一张掉落下来的彩纸,这才发现原来这居然是从天上飘下来的广告。

“好消息,特大好消息,今曰三河口,菜馆开业,美味无限,机不可失,时不再来。这里有你从来没有吃过的美味,有你从来没有享受过的尊崇,来吧,来了不后悔,看了不吃亏……”

满篇都是这样充满煽动姓的语言,大家抬起头来看,却见了天空之中,出现了一个奇异的圆形物体,下面有一个篮子,这些纸张就是从那上面飘下来的。

“看啊,天上那是什么东西?”有人问,不高不矮的高度,使得他们刚好足够看见那给大东西,却看不清上面的人。

“不知道啊,啊,你看这大观私房菜,是给什么地方啊,走,去看看去,天上飘的什么跟我们又没关系。”

“也是,走吧。”

于是在这讨论声中,大家纷纷涌向三河口,去寻找着能够让人享受从没受过的尊崇的菜馆。

不过也有其他的,比如说官府衙门里的人,他们抬头见了天上这东西,自然大吃一惊,还以为是什么邪物,有的人朝这东西追过去,另外一部分人就往衙门里去报告去了。

这自然就是周毅的杰作,热气催动着热气球升空,这对于他来说并不是什么困难的事情。但是周毅特意隐藏了所有与自己有关的标记,只需要将人引诱往三河口去,那就算成功了。

这天上飘的热气球朝城外飘去,飘过山头,往山那边去了。正追着这人心中不禁叫苦不迭,这不是逼着人翻山越岭吗?不带这样的!

但是他不翻山能行吗?也不行,同伴已经去官府报告去了,若是到时候人来了自己说不出这怪东西的去向那也不行,那就继续追吧。

等他翻过山头,一股浓烟腾空而起,他惊吓不已,更加加快了脚步,到了地方,他终于看到了天上飘着的东西,那是一块巨大的彩色的布和竹篾编制而成的大筐,但是现在已经只剩下残骸。

话分两头,各表一端,且说周毅,他明白这东西不能够留下来,否则必定会给自己带来灾难,所以他选择到这样偏僻的地方来毁尸灭迹,然后乘坐早已经准备好的马匹迅速离去。

其实这给时候天色也还早,可能大家还才是刚刚吃过早饭,周毅来到大观私房菜馆,张仲和刘老先生已经在外面等着了。

“你来了,刚才天上飘下来好多……”刘老先生看着周毅说,他不知道热气球的事情,但是周毅所表现出来的种种怪异举动以及现在的迟到,让他不得不将两者联系起来。

周毅听了,哈哈大笑:“是啊是啊,我也看到好多,真是,谁这么缺德,污染环境,真该谴责。”

张仲目光炯炯地看着周毅大放厥词,他还从来没有见过如此深刻地谴责自己还丝毫没有羞愧神色的。

两人对视了一眼,周毅马上笑着说道:“时间已经快差不多了吧,咱们请的那些人什么时候会来?”

“等着吧,人家是来吃中午饭的,现在还是早饭的时间,你让人家来这里等着你?”张仲不由得郁闷地说道。

“说的也是,哈哈,好啊,那我进去看看去。”

这个时候,已经有人因为好奇而往这边看热闹来了,再加上大观私房菜门口时不时闹出点动静来,只要不是傻瓜,就都会知道天上飘下来的那些纸张上面写的就是这个地方了。

进了屋子以后,来到后厨,今天周毅为了帮助大牛熟悉业务,打算和他两个人一起在这里面做事。尽管张仲已经将烧火的传菜的人全部安排妥当了。但是至少炒菜配料两个环节只掌握在周毅和大牛手中。

“大牛,都准备好了没?让你买的那些材料买好了?”

“这个还用吩咐?你随我到后台去看看去,保证如了你的意。”大牛将周毅请进屋子里去。

两人到了后厨,琳琅满目的食材看得人眼花缭乱,各种各样的香味交织在一起,让人享受。一大锅骨头汤经过长时间的熬煮已经形成了胶状的乳白色。

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