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早上，她又没事找事，挑朱氏的刺。反正就是看朱氏不顺眼，这里也不对，那里也有错的。
到了最后，朱氏受不了了，也不管黄氏怎么想，直接说道：“大嫂，这次也不是我说你，昨天你就不该告诉查五婶和樊家妹子可以去地里刨长生果的事。你还不知道吧，她俩现在去城里换银子去了。平日里瞧着和你走得近，一到了这关键时刻，还不是悄悄的扔下你就跑了。哎，说到底，咱们才是一家人啊。你看上次做厨，要不是三弟一力担保，大哥能不能进乡厨还不知道呢……”
这些话可把黄氏给气的，但朱氏说的却字字在理，偏又是当着刘老太太的面说的。因此，黄氏只是低着头不吭声，却在心里将樊氏和查五婶恨上了。估摸着时间，只在村口堵二人。
哪知，樊氏运气好，又走得快，急着回家将私房银子藏起来，到底是错过了。因此，黄氏只看见了查五婶一人，这才有了刚刚的一幕。
要是樊氏也在，黄氏更搞不定。
又过了几天，等陈继兴家的花生快晒干的时候，流云轩便派了马车过来接叶枫，按照之前约定的，去流云轩教大厨们做炸花生米。
这一次，叶枫只叫了叶二妹跟着。
一来她十分喜好做厨，多学一些手艺肯定不会是坏事，且还可以回娘家教几个妹妹甚至是林氏。就拿上次那个擅长做面的大厨来说，他不过是亮了一手，叶二妹就学了个七七八八的。
第二嘛，叶枫是觉得再叫其他人会不好意思。说起来他们已经免费吃了两次了，再去就不好了。且家里现在就放着三千两银子，要吃什么买不到啊。
到了流云轩的时候，一下马车，叶枫和叶二妹便毫不意外地见到了等在门口的王老板和赵大掌柜。算起来几人都已经很熟了，因此也没有什么过分的寒暄和尴尬，略微聊了几句，叶枫便直接到了后厨。
拿起一颗花生，叶枫摇了摇，听见了响声。又剥开一尝，的确是干了，这才对王老板道：“这个程度就可以了。不过，存放的时候记得要放在阴凉干燥的地方，千万不要受潮。”
闻言，王老板半开玩笑半道：“哈哈，哪里有机会给它们发潮啊，马上就要用来做菜了。叶老弟啊，你也是小气，明明还有几百斤，就是不卖给我。我再加价，你全部卖给我，怎么样？”
叶枫便道：“王老板说笑了。那些可都是种子，要是今年吃光了，以后可就再没有了。这样吧，明年，若是王老板还想要，我们优先考虑卖给你，怎么样啊？”
王老板便道：“此话当真？那就这样说定了啊。”
“这个我还是可以做主的。”反正卖给谁都是卖。当然，若是价格合理，那就更好了。反正又没签合约，明年再说吧。
随后，大伙便跟着叶枫开始剥花生。
王老板之所以没有提前剥好，就是怕这些花生还不够干，达不到叶枫的要求。
其实，在现代，炸花生米几乎家家户户都做，说起来不过是一道极其普通的平民美食。
但是，要将花生米炸得酥脆，颜色好不泛黑，并且能长时间保持酥脆，吃起来爽口，那还是需要技术的。除了技巧，火候也非常重要。
这次，既然收了人家的高价，叶枫自然不会藏私，且叶二妹还在旁边看着，学着。
见差不多有一碗了，叶枫便让大家停下。三百斤的新鲜花生说起来多，其实真要开始做菜了，其实根本卖不了多久。今日不过是示范，能省则省吧。
一边洗花生米，叶枫一边说道：“剥好后先用清水洗净，晾干水后再下锅，否则是要爆锅的。”
“要说这长生果干干净净的，外面自有一层壳护着，为什么还要洗一次呢？”
“哦，我之所以提前把长生果洗了，倒不是因为脏，而是这样洗了之后，就不那么容易炸黑了。”
听着叶枫的解释，几位大厨都点了点头。
要是叶枫不说，他们直接就这样炸了，炸出一盆黑乎乎的来，王老板肯定要把他们吃了。
“接下来，把火生起来。注意，火不能这么大，要不然容易糊。对，你把那碳再拿几块出来。”
“好了，现在倒油，注意，不要等油烧烫了再倒长生果，现在就倒，搅拌，翻炒，使每一颗长生果上都有油。”
叶枫一边说一边操作，大厨们觉得没什么，很好懂，记住技巧就行了。叶二妹则仔细地看着，生怕错过任何一个细节。
又过了一会儿，叶枫便道：“大伙听，是不是能够听到噼里啪啦的声音了？这个时候就不能继续生火了，却是要将火撤了。”
“这样就熟了？”
“差不多了。不过，不要急于起锅，就这样放在锅里一会儿就行了。”
过了片刻，叶枫挑了一颗尝了尝，感觉已经差不多了，这才拿起早就放在一旁的高度酒说道：“等炸好后，滴几滴酒进去，这样炸出来的长生果就更酥脆，也不容易回潮。对了，再洒一点盐。”</p>
