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见张氏盯着自己看，何方便有些不好意思的对李氏说道：“婶，这位是？我却是不认识的。”
他隐约觉得这应该是阮家亲戚之类的人。
李氏便道：“哎，你这孩子，辛苦了辛苦了，你叫你大叔过来送啊，还劳烦你跑一趟。这啊，是你玉萍的姥姥。”
何方实在是不知道怎么称呼，想了想，干脆随玉萍叫得了。便干脆地说道：“姥姥你好，我叫何方，和婶子是一个村子的。”
张氏立即把对方夸了对方一番，又见何方往铺子里瞧，便拉了李氏去门口贴对联。
见何方已经坐在桌子旁喝茶，和玉珠玉萍聊着什么，便对李氏道：“这就是与玉萍定亲的孩子？嗯，玉萍这亲事说的不错，这孩子一看就是个好的。你看眼睛就知道，干干净净的，没有那些花花肠子。”
李氏听了，心里越发高兴，她也觉得何方这人不错。
等何方走后，张氏这才道：“走吧，我们去一趟菜市，买些菜回来。你俩也跟着，我教你们如何买。”
闻言，阮玉珠便道：“姥姥，现在这个时候去买不到新鲜的菜，得早上去呢。现在的菜却是蔫儿吧唧的，不好看。”
哪知张氏却道：“我又不是要去买那些烂菜叶给顾客吃，只是蔫儿罢了，新鲜的菜和蔫儿的菜做出来还不是一个味道。现在去买啊，便宜。几个傻子！”
张氏一说，几人倒是立即明白了过来，可不是这个理么。再说了，那菜一烫，新鲜的和蔫儿的还不是一个样子。
逛了一圈，几人发现现在卖的菜果然更加便宜，而且还不一定就是蔫儿的。例如，就拿韭菜来说，早上卖的时候一把是三文钱。可是现在兴许是摊主急着将菜卖完好赶回家，三文钱能买两把。
这样一来，单单是成本就降低了不少。
张氏一边买菜一边教几人经验，又道：“只有东西齐全啊，顾客才会多。虽然明天只是试着做，但是一样要齐全，以免别人上门想吃什么，我们却没有。”
最后，张氏大手一挥，买了近十种菜，花的银子却只有她们预料中的一半。见状，几人都有些受教的感觉。
等回了铺子，张氏便对几人道：“说吧，这些菜你们最喜欢吃哪种？”
最后，李氏选了洋葱，玉珠和玉萍都选择了韭菜。
张氏便道：“那行，今天中午啊，我们就吃这两样。”说完便挽着袖子进了灶间，开始和面。
摸了摸出门前醒着的那面，又轻轻按了按，张氏便道：“你们看啊，这面醒到这样就差不多了。”
说完便开始拿着擀面杖擀面。
不愧是做了一辈子的擀面，张氏的技术十分娴熟，看得李氏几人目瞪口呆，就像是看表演一样。说来也怪，到了张氏手里，那面也像十分听话似的，任由她揉搓。
想到自己必须得学会了才行，李氏便道：“娘，你慢一点啊，你这样快我们学不会的。”
李氏都想好了，平时她就和张氏在店里帮忙，等农忙的时候她就回去干活，让两个女儿跟着张氏做生意。
玉珠虽然还小，但再过两年也到了定亲的年纪了。若是在地里干活，晒得黑黑的可不好看。至于玉萍，婚期已经定在了明年春天，现在开始养也还来得及。
张氏一边说话一边拉面一边道：“算了，也不急于一时，明日开始学吧。今天啊，咱们娘几个先吃着乐乐，也算是为明日开张庆祝一下。”
李氏听了，想想也是，反正张氏已经答应住下来，也不急于一时。于是便挽起袖子开始将洋葱切了，玉珠和玉萍则蹲在桌子边择韭菜。
张氏挑的这韭菜根根肥大，很是适合做臊子。
择完韭菜，玉珠和玉萍姐妹俩便在门口聊天，任由张氏和李氏母女俩在里面忙着。
不一会儿，屋子里便飘出来一阵阵香味。
吸了一口气，玉珠便道：“姐，这铺子真的是我们家的了？我怎么感觉自己像是在做梦一样。”
玉萍笑了笑便道：“当然是我们的，房契在娘那里收着呢。不过我和你不一样，我没有觉得自己像在做梦，因为这一切都是我们一家人努力争取得来的。”</p>
