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二人相互寒暄了两句，便各自分宾主落座。
待入席之后，叶宇看着对面四位文士，于是便拱手谦礼道：“世子，这四位气质不俗，不知是……”
“呵呵，叶大人真是好眼力，这四位既是赵某的良师，又是平时私交的益友，来来来，尔等还不快来见过叶大人？”
“在下绍兴梅学臣，见过叶学士！”身段微胖的中年男子，率先向叶宇施了一礼。
紧随其后，一旁高挑文士也拱手道：“在下宜州周昌，见过叶学士！”
“在下温州张宏……”
“本地福州何永，见过叶学士！”
四人分别自报家门，叶宇心中却是咯噔一下，心说这四人来头可不小，士林之中早有流传浙东有四绝，吃喝玩乐被这四人玩的是出神入化。
这四人皆是身家巨富之辈，对于吃喝玩乐的追求，远非常人所能够相比，今日这四绝聚集于此，看来这场宴会可不简单呐。
叶宇心中微微一叹，是福不是祸是祸躲不过，既然来了又何须顾虑，于是笑了笑：“原来是赫赫有名的浙东四绝，倒是叶某眼拙了！”
这四人没有说话，而赵悌已开口谦虚道：“叶兄此言差矣，在你未有名动天下之前，他们或许还有些名望。如今你位列于此，他们不过是萤火之光，岂能与你这星月相比？”
“嗳，世子过誉了，叶某不过是多读了几本书罢了……”
“叶学士，我等四人听闻世子邀请了您，故此特意前来请您指教一二，不知叶学士可否赏脸赐教？”叶宇的话还没有说完，四人居首的梅学臣率先发话。
“这个……”
叶宇面露难色，不知该如何应答，犹豫了片刻，这才回应道：“所闻术业有专攻，叶某只对学术颇有心得，但对于其他嗜好，却是犹如盲人，岂敢说什么指教？”
“叶兄，你这话又错了，当今天谁人不知你乃全才？当年京城以一敌八，更是折服了天下文士，你此刻又何必过于自谦呢？”
“可是……”
叶宇很想说，自己对吃喝玩乐并不擅长，但是他这番话却没有说下去，因为他知道自己说了也没用。
“叶学士能来此，乃是我等四人的荣幸，故此特意准备了珍馐美味，还请叶学士品尝！”梅学臣说着就拍了拍手，随后就有婢女们端着一碟玉盘走了进来。
待这碟玉盘放于桌上时，叶宇却发现这是一碟炒竹笋，竹笋晶莹洁白，透着丝丝香气，单凭这色·香就可见此菜不俗。
“哎呀，虽说无竹林令人俗，但是这一碟竹笋，梅兄，你如此招待小王的朋友，岂不是太过寒酸了？”赵悌此刻恰合适宜的唱起了双簧。
梅学臣却是笑了笑，随即拱手以礼：“呵呵，世子有所不知，竹，乃高洁风雅之物，故而以竹笋招待叶学士，更能体现梅某的敬重之意！”
话说到这里，却稍稍停顿语气一变：“高洁君子自然能品出其中美味，不过若是附庸风雅之辈，自然是品不出其中美妙了……”
“哦？原来这竹笋还有如此寓意，那以叶兄这等名士，定能品出其中美味，可谓是相得益彰！来来来，叶兄不妨尝一尝！”
听着这二人彼此双簧对唱，叶宇虽然没有说话，但心里却是暗骂二人无数遍。这一开始就把话说到了前面，你这菜让我怎么品尝？
但是这盛情当前，他叶宇也不能薄了赵悌面子，于是尴尬地笑了笑：“那叶某就恭敬不如从命了！”
说着便夹起竹笋放入口中慢慢咀嚼，虽然这竹笋入口轻柔美味至极，但叶宇却没有将心思放在这上面，因为他在想接下来该如何应对。
“叶学士，可知这菜肴的出处？”
“这……”
叶宇对于这美食虽然颇有心得，这些年也食用了不少皇宫御膳，但还真不知这竹笋有何名堂，可若是讲不出出处的话，可就真的被梅学臣之前的套子套住了。
不过就在叶宇微微抬头之际，却突然为之一愣，继而犹豫了片刻，恍然笑道：“所谓种竹无时，遇雨便移，多留宿土，记取南枝！”
“懂得吃江南笋的人，正如梅兄所言，绝非等闲之辈，此菜肴名为十二快马，不知叶某所言对不对？”
叶宇此言说出，却是让梅学臣神情一震，随即神色凝重问道：“此名何来？”
“呵呵！吃笋要鲜嫩，这种雨后春笋，生长于江南深山之中，一夜之间有竹树根部发芽，到黎明刚好生长成最鲜嫩的笋，一迟就会老，所以须在天黑之前，将竹树连根带泥挖起，暂植于盆中……”
“然后以十二匹快马，接连跟换、日夜兼程，沿途淋水，保持竹笋途中继续生长，刚好于黎明前送达，将生长好的鲜嫩竹笋摘下，烹调出这等美味！”
