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安茉儿认真地告诉他：“我烤过乳猪。”
苏和泰不可置信地神情，盯着安茉儿看了好久，似乎想要证实她是不是在说谎。
良久，苏和泰点点头，心里充满了难以言喻地挫败感，或许安茉儿就是传说中的天才吧，触类旁通。
“输给你，我不冤。”苏和泰道。
“不，你不是输给我，你是输给你自己，你做菜，只是在完成一道道复杂工序，然后呈现你自以为地美味，而我更愿意用心对待每一种食材，让每种食材在我的手里激发出它最极致的味道，想想你第一次烤全羊时的心情，第一次品尝自己亲手做的食物的心情。其实美食不仅仅赋予我们舌尖上的享受，它带给我们的更多的是生命的丰盈，情感的寄托。”
曾佑宁无数次听到祖父对他说“用心”二字，在他的理解中，用心无外乎专注，认真。所以，他严格地掌控一滴油，一滴水，一粒盐，调料恰到好处，火候恰到好处，做菜对他而言，就是一道道严格的工序，最终呈现出完美的作品。
但听了安茉儿这番话，他有种豁然开朗的感觉，所谓的用心，更应该是热爱吧！
始终怀着一颗热爱的心，享受烹饪过程的喜悦，满足，你赋予了食物情感，那么品尝的人也能从中品味出你的心意，这样做出来的美食才是鲜活的。
都是用心，然而境界天差地别。
苏和泰心情复杂地问道：“难道你每一次做菜都能全身心的投入吗？”
安茉儿摇摇头，诚实道：“那是不可能的，在你一天要做十几桌菜的时候，连续挥舞锅铲几个时辰之后，你只会有一个念头，真特码累，快结束了吗？赶紧结束吧！”
曾佑宁和苏和泰都情不自禁地流露出古怪的神色。
安茉儿也会爆粗口吗？
安茉儿话锋一转：“但我依然保有对食物的敬畏和热爱，才能拥有源源不断地创造力和想象力。”
苏和泰正色道：“受教了。”
苏和泰转身离去，眼中已经没有了先前的颓废之色，双眸变的清澈明亮，心底还有莫名的情绪在激荡，他现在迫不及待想要回去做一道他第一次学会做的炖白菜。
他已经很久没有吃炖白菜了，成为苏大厨，苏大人后，他的餐桌上不缺山珍海味，谁还去吃炖白菜？
然而，菜肴再丰盛，他却没有了第一次做炖白菜，和娘，弟弟妹妹一起分享时的那种快乐。
娘说：“和泰，这是娘吃过的最好吃的白菜。”
弟弟说：“哥，我吃出了肉的味道。”
妹妹说：“哥，你会成为了不起的大厨。”
是啊，很长一段时间里，他几乎忘了那一晚，那道简陋的菜，刻意的遗忘，遗忘曾经的贫寒，也把那单纯的快乐给遗忘了。
“安大厨，你的麒麟阁还缺大厨吗？”曾佑宁问道。
安茉儿侧目，有些不明白他这话的意思。
曾佑宁讪讪道：“开玩笑的。”
此时，他有些羡慕麒麟阁的大厨们，可以时不时地得到安茉儿的提点。
安茉儿失笑，曾佑宁自然是开玩笑的，他可是曾老的继承人，即便在集贤居做不下去，也不至于沦落到来麒麟阁给她打工。
丰厚的赏赐很快就下来了。
每人十两黄金，外加一柄玉如意，一对红珊瑚，一块金牌，上面刻着御厨二字。
