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汤锅、火锅、冷锅、干锅……这些都还只是传说，饮食文化还没进入复兴时代，目前都是以家常菜为主打，以分量取胜。
唯一的优点就是食品质量过关，地沟油、染sè馒头、牛肉膏、瘦肉jīng、注水肉、人造蛋……这些都需要下一代去发明创造。
“就这家吧！”方大家指着前面说道。
这一条街基本上都是卖吃食的，小到稀饭馒头，大到承包宴席都能找到，县城的人口足够支撑这样的场所，只是远不能用火暴来形容，后世乡镇就能秒杀眼前的状况。
“大军，会不会太贵了。”李玉兰有些胆怯了。
“呵呵，这家生意最好，应该不错的。”说完这句便不在多解释，招呼几人一起进了店，马上就有一个小伙子上来招呼。
店里的条件其实很简陋，这时代不能要求过高啊，等入了座，方大军跟着又起身了，因为根本就没有菜单，想吃什么，要到厨房去“看菜”下单。
后他点了十八个菜，其中有十个菜店里都没有，不差钱，是真没有。
反到是他这一通乱点，把厨师给唬住了，拍着胸脯保证给整够味道。
如此就算了八个主菜，两个散盘，这价格相比镇上，绝对算是贵了。他上辈子虽然也节省，但惟独在吃上面却舍得花费，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌嘛。
等他一回到座位，这泡菜和盐酥花生米就先端上了桌，另外还有三碗散装酒，花生是经典的下酒菜，锅里先下清油，油要少，火力要小，把花生米酥熟之后，在撒些盐粒上去就可。
喀嚓，几粒花生扔进嘴里，接着抿了口白酒，辛辣杀喉，谈不上好酒，但度数足够高，手一抬，虎口抹掉了嘴角的酒渍，双手一撮，又去抓花生米，典型的小资做派，也可以说成是吃饭香！
他这还算好的，看看李师傅才叫老资格，那无比满足的笑容，搞不清楚的还以为在吃龙肉，喝琼浆玉酿呢。
“大军，你少喝点酒！”李玉兰忍不住提醒道，她不反对男人抽烟喝酒，但又觉得喝太多就不好了，浪费钱不说，也影响身体健康。
方大军无所谓的笑了笑，“放心，我不会让自己喝醉的，今天不是高兴吗。”与其说是高兴，不如说是想喝酒让脑子糊涂点，感情的事顺其自然吧。
“菜来了！”这时伙计开始上菜了。
青椒小煎肉、蒜苗回锅肉片、韭菜炒鸡蛋、山药炖排骨、暴炒肚条、泡椒猪肝、小鸡烧蘑菇、凉拌猪耳朵。
八个都是硬菜，盘子巨大，分量也足，另外还有一个免费的白菜箩卜汤，铺满了整张大桌子，寻常人点一个菜就完全足够了，他们四个人八个菜，不放开肚皮还真有可能吃不完。
瘦猴眼睛都直了，顾不上之前的担忧，连忙说道：“大军，菜是不是太多了？”
“是啊，我们怎么吃得完！”李常瑞也附和道。
见李玉兰也想说什么，方大军笑道：“都已经点了，要是吃不完，你们就带回去下顿热了吃。”心中却道，现在这时期谁会嫌菜多，就没有吃不完的菜。
外面大碗的面条卖三毛，普通的小馆子，一个肉菜直接翻倍到六毛，而大一点的馆子里肉菜还要翻倍，要一块二毛，大硬菜，如鸡肉、牛羊肉等还会贵点，并且店里还不一定有。
今儿这顿吃下来就是十几元钱，三十年后，同样的地方，别说八个菜，就是一个菜都得砍掉一半的分量，接近二十倍的差距，不过每个时代都有它的优缺点，无从真正去比较。
“玉兰，快吃啊！”方大军招呼道。
“恩！”李玉兰早就馋得不行了，只是有些不好意，她不知道大军到底喜欢她哪一点，她有什么可值得喜欢的。
酒过三巡，菜过五味，方大军开始说起水泥厂的事情，这事李常瑞听到过一些八卦，但却不甚清楚，至于瘦猴就更不用说了。
当然因为有李师傅在场，他也不知道说得太详细，简略的说了下过程罢了。
跟着瘦猴也说了些在县里趣事，到最后说话的主力却成了李师傅，常年赶脚，难免会听到一些希奇古怪的事情，不管真假如何，仅吹牛来说完全足够了，酒桌上气氛非常不错。
要说吃饭还是得人多的时候，边吃边喝才更香，这不，八个硬菜不知不觉就被消化了大半，呵呵。
这时候伙计端了个大盆子过来，已经用麻布包裹好了，里面正冒着香气，这是给二姐打包的菜sè。
时间差不多了，方大军出声道：“李师傅，瘦猴，我另外在给叫个热菜，你们再喝一会，我和玉兰就先去找我二姐了，明天要是有时间在到市场上去看看。”
“大军，菜就别叫了，还剩了这么多。”两人连忙拒绝道，确实还剩了不少菜。
见两人坚持，他索xìng就叫了盘花生米，又给叫了一大碗酒，这才叫上玉兰拿着菜盆走了，当然这帐也给结算了，十六块七毛钱，算是物有所值吧。其中有五元多钱都花在了打包的菜盆里，他很心疼二姐。
